Zlatiborski delikatesi – Zlatiborski duh

Od sendviča sa domaćom pršutom ili pečenicom i rolovanog mladog kajmaka, do svečanih predjela koje možete upotpuniti domaćim zlatiborskim sirevima, duvan čvarcima i prirodno dimljenom kobasicom u svemu tome možete uživati i ugađati svim svojim čulima.

Pršuta je specijalitet koji se već vekovima proizvodi na našim prostorima. Postala je poznata ne samo u Srbiji i regionu, već i u svetu. I dan danas se pravi kao što su to radili naši preci, bez ikakvih aditiva. Jedini dodatak mesu jeste so, a usoljava se suvim postupkom. Na putu do mesa dim se “cedi” kroz drvenu rešetku koja zadržava štetne produkte sagorevanja, kao što su čađ i garež.

Kozji sir u hrastovoj kori, specijalitet po francuskoj recepturi je nešto što bismo svakako izdvojili. Vitamini i zdrava masnoća koju nam nudi kozji sir u kome su ugljeni hidrati jako malo zastupljeni dovoljan su razlog zašto ovaj sir mnogi vide kao lek. U ponudi imamo i razne vrste rakija: šljivovica, jabukovača, kruškovača, nanovača, drenovača, klekovača, dudovača i mnoge druge. Razlog dobrog ukusa ovog pića leži upravo u tome što na ovim prostorima uspevaju sorte šljiva koje su poznate po tome da daju dobru rakiju, kao što su trnovača i ranka. Ukoliko niste neko ko bi uživao u zlatiborkoj domaćoj rakiji, imamo veliki izbor domaćih čajeva, koji će Vas podjednako dobro zagrejati kao rakija.

Za sve informacije o našim proizvodima možete nas kontaktirati, ili doći lično da se i sami uverite u raznovrsnost naših proizvoda i u kvalitet istih. Pogledajte preporuke zadovoljnih kupaca.